Tomate Andine Cornue

Variété rustique, elle n'en reste pas moins délicieuse crue comme cuite. Crue, croquez-la entière, ou degustez-la en carpaccio ou en salade. Cuite, sa chair abondante et sa faible teneur en eau vous permettront d'obtenir une sauce onctueuse, un délicieux coulis ou encore une purée colorée